鸭翅作为常见的禽类食材，具有一定的食疗作用，通常能为人体补充营养、促进消化、增强体质、提供能量以及改善贫血等。日常适量食用对健康有一定益处，但需根据个人体质调整摄入量。
1、补充营养
鸭翅含有蛋白质、维生素A、B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质成分。这些营养素是维持人体正常代谢的重要物质，适当食用有助于弥补膳食中可能缺乏的营养元素。
2、促进消化
鸭翅中的胶原蛋白和脂肪成分能促进胃肠蠕动，增强消化液分泌效率。对于胃肠功能较弱的人群，适量摄入可辅助改善食欲不振、消化不良等情况。
3、增强体质
优质蛋白是构成免疫球蛋白的重要原料，鸭翅中的蛋白质含量较高。配合所含的硒、锌等微量元素，长期适量食用有助于提升机体抗病能力。
4、提供能量
每100克鸭翅约含240千卡热量，其中脂肪和碳水化合物是主要供能物质。体力消耗较大或需要快速补充能量时，适当食用可帮助恢复体力。
5、改善贫血
鸭翅中血红素铁含量较为丰富，这种铁元素更易被人体吸收利用。对于缺铁性贫血人群，配合维生素C含量高的食物同食，能提高铁的吸收率。
建议日常将鸭翅作为均衡膳食的一部分，采用炖煮、清蒸等少油方式烹饪更健康。高血脂、痛风患者需控制摄入量，出现严重营养不良或贫血症状时，应及时就医进行规范治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。