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养脾食物有哪些

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

养脾的食物通常有山药、小米、红枣等,合理食用有助于改善脾虚症状。中医认为脾主运化,适量摄入健脾食物可辅助调理脾胃功能。

1、山药

山药性平、味甘,归脾经,具有补脾养胃、生津益肺的功效。其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分有助于促进消化吸收,改善食欲不振、腹胀等症状。日常可蒸煮或煲汤食用,但需避免过量以免引起胀气。

2、小米

小米味甘咸,归脾胃经,能和中健脾、滋阴养血。其富含B族维生素和膳食纤维,可缓解脾胃虚弱导致的消化不良。建议熬煮成粥,搭配南瓜或红薯增强健脾效果,腹泻者需控制摄入量。

3、红枣

红枣性温味甘,归脾胃经,可补中益气、养血安神。其中含有的环磷酸腺苷等物质能调节脾胃功能,改善疲乏、便溏等问题。可与粳米同煮或泡水饮用,但糖尿病患者应减少食用。

日常养脾需注意饮食规律,避免生冷、油腻食物。若长期存在食欲减退、大便不成形等脾虚症状,建议及时就医,在中医师指导下配合药物或针灸治疗,避免自行滥用滋补品加重脾胃负担。

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