草莓的热量通常不高，属于低热量水果。其热量和营养成分适合作为健康饮食的一部分，适量食用不会导致热量超标。
每100克草莓的热量约为30大卡，含糖量约6克，远低于香蕉、荔枝等高糖水果。草莓富含维生素C、膳食纤维及钾等微量元素，维生素C含量可达每日推荐量的70%以上，有助于抗氧化和促进铁吸收。其膳食纤维有助于维持肠道功能，升糖指数仅40左右，属于低GI水果，糖尿病患者也可适量食用。相较于蛋糕、饼干等高热量零食，草莓既能满足甜食需求，又能控制热量摄入。
日常饮食中可将草莓作为加餐或甜品替代品，建议每日食用200克左右，搭配无糖酸奶或燕麦食用更佳。需注意草莓表皮易残留农药，建议流水冲洗后淡盐水浸泡10分钟再食用。对草莓过敏者可能出现口腔刺痛或皮疹，此类人群应避免食用。
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