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流感期间能否食用鸡蛋

史宇飞 感染科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

流感期间通常可以适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白、维生素等营养物质,能够为机体补充能量,促进病情恢复。但若存在过敏或消化功能较弱等情况,则不建议食用。

1、一般可以食用

鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂及多种维生素,适量食用有助于增强体质,缓解流感导致的乏力、食欲下降等症状。建议选择水煮蛋、蒸蛋羹等清淡做法,避免油炸或过度烹饪,以免加重胃肠道负担。

2、过敏者不宜食用

部分人群对鸡蛋中的卵清蛋白等成分过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、腹泻等症状。这类患者需避免摄入鸡蛋及含蛋制品的食物,必要时可遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物。

3、消化功能弱时慎用

流感伴随严重呕吐、腹泻时,肠道消化吸收能力下降。此时过量食用鸡蛋可能增加消化负担,出现腹胀等不适。建议暂时以米汤、营养米粉等易消化食物为主,待症状缓解后再逐步恢复正常饮食。

流感期间需保证每日饮水量,饮食宜清淡且营养均衡。若出现持续高热、呼吸困难等症状,或食用鸡蛋后产生皮疹等异常反应,应及时到感染科或消化科就诊。

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