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紫葡萄有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

紫葡萄作为常见的水果,通常具有抗氧化、促进消化、补充营养、保护视力、改善睡眠等健康益处。其含有的多种营养成分有助于维持身体机能,适合日常适量食用。

1、抗氧化

紫葡萄富含花青素、白藜芦醇等抗氧化物质,能够中和体内自由基,延缓细胞氧化损伤。研究表明,这类成分可能对预防心血管疾病有一定辅助作用。

2、促进消化

紫葡萄含有膳食纤维和天然果酸,可刺激胃酸分泌,促进肠道蠕动。适量食用有助于缓解消化不良症状,但过量可能引起胃肠不适。

3、补充营养

紫葡萄含有维生素C、钾、铁等多种营养素。每100克紫葡萄约含104毫克钾元素,有助于维持电解质平衡,维生素C则能辅助增强免疫力。

4、保护视力

紫葡萄中的维生素A前体物质对眼睛健康有益,其抗氧化成分可减少视网膜氧化损伤。长期用眼人群适量食用可能起到辅助保护作用。

5、改善睡眠

紫葡萄含有少量褪黑素前体物质,可能通过调节昼夜节律帮助改善睡眠质量。但睡前过量食用可能因含糖量较高影响睡眠。

日常建议选择新鲜紫葡萄食用,每日摄入量控制在200克左右为宜。糖尿病患者需注意控制摄入量,避免血糖波动。食用前应充分清洗果皮表面残留物,肠胃敏感者可去皮食用更安全。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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