水葫芦作为中药材，一般具有清热解毒、利尿消肿、祛风除湿、凉血止血以及抗菌消炎等功效和作用。其药用价值需在中医理论指导下合理应用。
1、清热解毒
水葫芦性寒，中医认为其能清除体内热毒，常用于缓解因热毒引起的咽喉肿痛、皮肤疮疡等症状。其寒凉性质有助于中和热邪，改善热性病症。
2、利尿消肿
水葫芦可通过促进尿液生成和排泄，帮助消除体内多余水分，适用于湿热引起的水肿或小便不利。其利水作用在中医临床中常用于调节水液代谢。
3、祛风除湿
该植物含有挥发成分，中医认为其能驱散风邪、化解湿气，对风湿痹痛或关节肿胀有一定缓解效果。常与其他祛风湿药材配伍使用。
4、凉血止血
其寒凉特性可作用于血分，中医用于血热妄行导致的鼻衄、尿血等出血症状。通过降低血热状态达到止血目的，但需辨证使用。
5、抗菌消炎
现代研究表明，水葫芦提取物对部分细菌和真菌有抑制作用，其含有的黄酮类物质可能通过抑制炎症因子释放发挥抗炎效果，但具体机制仍需深入研究。
需要注意的是，水葫芦作为药用植物存在一定毒性，过量使用可能引起恶心等不良反应。使用前应咨询中医师，避免自行采食或配伍不当。孕妇、体质虚寒者慎用，出现不适需立即停用并就医。