白癜风患者日常需注意避免摄入可能影响病情或诱发过敏反应的食物，一般需限制维生素C含量高的食物、辛辣刺激性食物以及部分海鲜等。具体饮食禁忌需结合个人体质和医生建议进行调整。
1、富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用，可能抑制黑色素细胞合成。过量摄入柑橘类水果、猕猴桃、西红柿等可能影响病情恢复，但正常饮食中的维生素C通常不会造成显著影响。
2、辛辣刺激性食物
辣椒、生蒜、芥末等可能刺激皮肤微循环，部分患者食用后可能出现皮肤潮红、瘙痒等症状。这类食物还可能影响免疫状态，不利于病情稳定。
3、易致敏的海鲜类
虾、蟹、贝类等海鲜含有异种蛋白，可能诱发过敏反应。白癜风患者本身存在免疫异常，过敏可能导致皮肤应激反应，增加白斑扩散风险。
白癜风患者应保持饮食均衡，无需过度忌口。若明确对某些食物过敏则需严格规避。日常需注意防晒，避免皮肤损伤，保持规律作息。如出现白斑扩散或新发皮损，应及时到皮肤科就诊，在医生指导下进行光疗、药物等规范治疗。