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哪些食物能补血补气

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

补血补气的食物一般包括红枣、猪肝、黑芝麻等,药物如当归、黄芪、阿胶等也可辅助调理,但需遵医嘱使用。具体选择需结合个人体质和症状。

1、红枣

红枣富含铁元素和维生素C,有助于促进血红蛋白合成,改善气血不足引起的头晕、乏力等症状。中医认为红枣可健脾益气,常与其他食材搭配炖汤或煮粥,适合日常调理。

2、猪肝

猪肝含有丰富的血红素铁、维生素B12及叶酸,能有效预防和改善缺铁性贫血。中医认为其具有补肝明目、养血的作用,可切片煮汤或炒食,但高胆固醇人群需适量食用。

3、黑芝麻

黑芝麻含铁、钙及维生素E,中医认为其能滋补肝肾、益精血,对血虚引起的脱发、面色苍白有一定改善效果。可研磨成粉加入饮品或糕点中,长期食用需控制摄入量。

除上述食物外,若气血亏虚严重,可在医生指导下使用当归补血丸、八珍颗粒、复方阿胶浆等中成药。日常建议保持均衡饮食,搭配瘦肉、菠菜等高铁食物,避免饮浓茶以免影响铁吸收。若长期存在气短、心悸等症状,需及时就诊排查贫血或其他疾病。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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