野蜂蜜作为天然食品，一般具有润喉止咳、促进消化、抗氧化、促进伤口愈合以及增强免疫力等功效和作用。其成分和特性使其在多个方面对人体有益。
1、润喉止咳
野蜂蜜的黏稠质地可覆盖咽喉黏膜，减少外界刺激引发的咳嗽反射。其含有的糖分和水分能缓解咽喉干燥，对轻度咽喉不适或上呼吸道感染引起的咳嗽有一定舒缓效果。
2、促进消化
野蜂蜜中含有的淀粉酶、蛋白酶等消化酶可辅助分解食物中的大分子物质。其含有的有机酸能促进胃酸分泌，帮助改善功能性消化不良或积食症状。
3、抗氧化
所含的黄酮类化合物、多酚类物质能清除体内自由基，减轻氧化应激反应。长期适量摄入可能有助于延缓细胞衰老，降低慢性病发生风险。
4、促进伤口愈合
低pH值和高渗透压特性可抑制细菌生长，其保湿性可保持创面湿润环境。临床常用于辅助处理轻度烫伤、皮肤擦伤等浅表性创面。
5、增强免疫力
含有的维生素B族、维生素C及锌、铁等微量元素可参与免疫细胞代谢。其含有的活性物质可能刺激淋巴细胞增殖，提升机体基础防御能力。
日常食用野蜂蜜建议每日不超过30克，避免高温冲调破坏活性成分。糖尿病患者、1岁以下婴幼儿及过敏体质者需慎用，出现异常症状应及时停用并就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。