鸡酒作为传统药膳，一般具有促进血液循环、缓解疲劳、改善体虚、增强体质及辅助调理等作用，但需注意其属于食物而非药物。以下是具体分析：
1、促进血液循环
鸡酒中的黄酒成分含有少量酒精，可促进血管扩张加速血流，改善手脚冰凉症状，但过量饮用可能引起血压波动。
2、缓解疲劳
鸡肉富含蛋白质和B族维生素，能为机体补充能量，配合酒类温通作用，可暂时缓解身体疲乏感，但无法消除病理性疲劳。
3、改善体虚
中医认为鸡肉性温，搭配枸杞、红枣等食材炖煮，有助于改善气血两虚引起的面色苍白、畏寒等症状，需长期适量食用。
4、增强体质
药膳中的氨基酸、微量元素等营养成分可提高机体免疫力，但对过敏体质或消化功能弱者可能产生反效果。
5、辅助调理
针对产后体虚、术后恢复等特定情况，在医生指导下合理食用可辅助身体康复，但需控制酒精摄入量。
食用鸡酒时建议去骨取汤，每日摄入量不超过200毫升，高血压、肝病患者及孕妇应避免食用。若出现持续病理性症状，应及时就诊明确诊断，避免盲目依赖食疗延误治疗。