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蜂蜜热量高吗?减肥人群能吃吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

蜂蜜的热量较高,减肥人群通常可以适量食用,但需严格控制摄入量。每100克蜂蜜的热量约为300大卡,主要成分为葡萄糖和果糖,过量食用可能影响减重效果。

蜂蜜的热量主要来源于其高糖分含量。其中葡萄糖和果糖约占70%-80%,这两种单糖可直接被人体吸收利用,短时间内为身体供能,但过量摄入会转化为脂肪储存。虽然蜂蜜含有少量维生素和矿物质,但其营养价值并不能抵消高热量带来的减重负担。

对于减肥人群,建议每日摄入量不超过15-20克。可将蜂蜜作为天然甜味剂替代精制糖,用于调味无糖酸奶或燕麦粥。需注意避免空腹饮用蜂蜜水,防止刺激胃酸分泌。同时应结合规律运动和均衡饮食,控制每日总热量摄入。

选择蜂蜜时应优先考虑天然成熟蜜,避免含添加糖的混合产品。若存在血糖异常或胰岛素抵抗的情况,建议在营养师指导下调整摄入量。减肥期间仍需以全谷物、瘦肉蛋白和新鲜蔬菜作为主要营养来源。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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