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大麦茶有哪些功效与作用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

大麦茶是以大麦为原料烘焙制成的饮品,通常具有促进消化、清热解毒、补充营养、辅助降血脂以及缓解疲劳等功效和作用。适量饮用大麦茶可为身体带来一定益处,但需注意饮用量和个体适应性。

1、促进消化

大麦茶中含有膳食纤维等成分,能够刺激胃肠道蠕动,帮助加快食物的消化和吸收,从而缓解餐后饱胀感或消化不良等不适症状。

2、清热解毒

大麦茶性凉,含有黄酮类和多酚类物质,具有一定的抗氧化作用,有助于清除体内自由基,减轻因内热引起的口干舌燥等不适。

3、补充营养

大麦茶富含维生素B族、钙、铁、磷等微量元素,可为人体补充部分日常所需的营养物质,维持机体正常代谢功能。

4、辅助降血脂

大麦茶中的膳食纤维可与肠道内部分脂类物质结合,减少其吸收,长期适量饮用可能对调节血脂水平有一定辅助效果。

5、缓解疲劳

大麦茶含有碳水化合物等成分,饮用后可补充能量,缓解因体力消耗或脑力劳动引起的轻微疲劳感。

日常饮用大麦茶时需注意避免空腹或过量饮用,以免刺激胃黏膜引发不适。对于存在胃酸过多、脾胃虚寒等问题的人群,应减少饮用量或咨询医生建议。若饮用后出现腹胀、腹泻等症状,需立即停止并就医处理。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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