参苓白术散作为中医经典方剂，通常具有健脾益气、渗湿止泻、补肺益胃、调节免疫功能以及改善食欲等功效和作用。其组方遵循中医理论，针对特定体质人群发挥调理效果。
1、健脾益气
该方剂中党参、白术等成分能增强脾胃运化能力，改善因脾虚引起的倦怠乏力、气短懒言等症状，通过提升中焦阳气促进营养物质的吸收转化。
2、渗湿止泻
茯苓、薏苡仁等利水渗湿药材可调节肠道水液代谢，缓解脾虚湿盛导致的腹胀肠鸣、大便溏泄，对慢性腹泻患者具有固肠止泻作用。
3、补肺益胃
方中山药、莲子等药食同源成分可滋养肺阴，改善肺脾气虚引发的咳嗽气促，同时增强胃黏膜屏障功能，减少胃脘隐痛等不适。
4、调节免疫功能
现代药理学研究表明，该方可通过调节T淋巴细胞活性增强机体抗病能力，对反复呼吸道感染或病后体虚者具有扶正固本效果。
5、改善食欲
砂仁、桔梗等芳香醒脾成分能刺激消化液分泌，纠正脾胃虚弱导致的纳呆食少，促进胃肠蠕动恢复正常的摄食节律。
使用参苓白术散需经中医师辨证施治，脾胃湿热或实热证候者不宜服用。服药期间建议保持清淡饮食，避免进食生冷油腻食物。若服药两周后症状未缓解，应及时复诊调整治疗方案。