白萝卜作为常见的蔬菜，通常具有促进消化、增强免疫力、抗氧化、润肺止咳以及辅助控制体重等功效和作用。其营养价值丰富，适合日常适量食用。
1、促进消化
白萝卜含有丰富的膳食纤维和淀粉酶，能够刺激肠道蠕动，帮助分解食物中的碳水化合物和脂肪，从而缓解腹胀或积食等不适。
2、增强免疫力
白萝卜中的维生素C和锌元素有助于促进免疫细胞活性，维持皮肤黏膜屏障功能，对预防季节性流感等疾病有一定辅助作用。
3、抗氧化
白萝卜含有的维生素C、花青素和异硫氰酸盐等成分可清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，可能对延缓衰老和降低慢性病风险有益。
4、润肺止咳
白萝卜中的硫化物和挥发油成分能缓解咽喉干燥，稀释呼吸道黏液，传统医学认为其具有清热化痰的功效，适合秋冬季节食用。
5、辅助控制体重
白萝卜热量低且富含水分和纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，适合作为减脂饮食的搭配食材。
日常可将白萝卜切片煮汤或凉拌食用，但因其性偏寒凉，脾胃虚寒者需控制摄入量。若存在明确的营养缺乏或疾病症状，建议在医生指导下制定膳食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。