保护眼睛通常可以吃胡萝卜、菠菜、深海鱼类等食物，这些食物含有对眼睛有益的营养成分。日常饮食中适当摄入有助于维护眼部健康，但无法替代医学治疗。
1、胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，这种物质在人体内可转化为维生素A。维生素A是视网膜感光细胞的重要成分，能帮助维持正常的暗视觉功能，缺乏时可能导致夜盲症。此外，维生素A还能保持角膜湿润，降低干眼症风险。
2、菠菜
菠菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素是视网膜黄斑区的主要色素成分。它们能过滤有害蓝光，减少氧化应激对眼睛的损伤，延缓年龄相关性黄斑变性的发展。建议烹饪时搭配油脂以提高吸收率。
3、深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含ω-3多不饱和脂肪酸，特别是DHA。DHA是视网膜光感受器细胞膜的重要组成部分，有助于维持视网膜正常功能。研究显示，适量摄入ω-3脂肪酸可改善干眼症症状，并可能降低青光眼发病风险。
日常饮食中建议将这些食物与坚果、柑橘类水果等搭配食用，形成全面的抗氧化保护。若已出现视力下降、视物模糊等异常症状，应及时到眼科就诊检查，必要时需配合药物治疗或手术治疗。