痔疮手术后患者的饮食菜谱通常以清淡、易消化、高纤维为主，例如米汤、菠菜、鱼肉等。术后合理饮食有助于减少排便刺激，促进伤口愈合，预防便秘等并发症。
1、流质或半流质食物
术后初期建议选择米汤、小米粥、鸡蛋羹等流质或半流质食物。这类食物质地柔软，可减轻肠道负担，避免坚硬食物摩擦手术创面。随着恢复进程，可逐渐过渡到软面条、馄饨等半流质饮食，帮助患者逐步适应正常饮食。
2、高纤维素食物
术后3-5天可增加芹菜、西兰花、香蕉等高纤维蔬菜水果摄入。膳食纤维能增加粪便体积并保持湿润度，降低排便时对肛门的压力，建议每日摄入25-30克。但需注意火龙果、猕猴桃等带籽水果可能残留创面，术后初期应去皮食用。
3、优质蛋白质食物
适量摄入清蒸鱼肉、豆腐、瘦鸡肉等优质蛋白，可提供组织修复所需的氨基酸。建议采用蒸煮、炖汤等低温烹饪方式，避免油炸、烧烤等高温加工。每日蛋白质摄入量宜控制在1.2-1.5克/公斤体重，分4-6次少量多餐进食。
术后患者需每日饮用2000ml以上温水，配合适量床边活动促进肠蠕动。避免辣椒、酒精等刺激性食物，减少咖啡、浓茶等可能引起便秘的饮品。若出现排便出血、持续腹痛等情况，应及时联系主治医师进行专业处理。