加碘盐和未加碘盐的选择需根据个体情况决定，不能一概而论。对于多数生活在碘缺乏地区的人群，加碘盐更为合适；而存在甲状腺功能亢进等疾病的人群，可能需选择未加碘盐。
1、适合加碘盐的情况
我国大部分地区属于环境缺碘区域，日常饮食若无法通过海带、紫菜等食物补充足够的碘，长期缺碘可能导致甲状腺肿大、儿童智力发育迟缓。加碘盐能有效预防碘缺乏病，普通健康人群每日摄入6克以内的加碘盐即可满足生理需求，不会造成碘过量。
2、适合未加碘盐的情况
甲状腺功能亢进、桥本甲状腺炎等患者需限制碘摄入。此类疾病患者摄入过量碘可能诱发或加重甲状腺激素分泌紊乱，出现心悸、手抖等症状。此外，沿海地区经常食用海产品的人群，若尿碘检测显示碘营养状况充足，也可在医生指导下选择未加碘盐。
建议在选择食盐前，可通过医院尿碘检测评估自身碘营养水平。已有甲状腺疾病患者应定期复查甲状腺功能，由内分泌科医生制定个体化的饮食方案。普通消费者无需过度担忧碘摄入问题，正常使用加碘盐并不会导致健康风险。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。