红糖生姜水作为传统饮品，通常具有驱寒暖身、缓解痛经、促进消化、增强免疫力以及改善血液循环等功效和作用。其成分中的生姜和红糖通过不同机制发挥作用，适合日常调理。
1、驱寒暖身
生姜中的姜辣素能刺激血管扩张，促进体表血液循环，红糖中的碳水化合物可为身体提供热量，两者结合有助于缓解手脚冰凉、畏寒等不适，尤其在寒冷季节或淋雨后饮用效果较明显。
2、缓解痛经
生姜的温性特质能帮助放松子宫平滑肌，红糖含有的铁元素可辅助补充经期流失的营养，对寒凝气滞引起的经期腹痛、经血不畅有缓解作用，但器质性病变导致的痛经需就医治疗。
3、促进消化
生姜中的姜烯酚成分能刺激唾液和胃酸分泌，增强消化酶活性，对于食欲不振、饭后胀气等情况，适量饮用可帮助加快胃肠蠕动，改善消化功能。
4、增强免疫力
生姜含有的姜黄素等抗氧化物质能帮助清除自由基，红糖中的矿物质如锌、锰等元素参与免疫调节，长期适量饮用有助于提升机体抗病能力。
5、改善血液循环
生姜中的挥发性成分可降低血液粘稠度，红糖中的微量元素能促进血红蛋白合成，协同作用下有助于改善末梢循环，但对已确诊的心血管疾病仍需规范治疗。
需注意红糖生姜水含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。饮用时水温建议保持在50-60℃，避免空腹大量饮用刺激胃黏膜。若出现上火症状如口干舌燥、牙龈肿痛等情况需减量或停用，孕妇饮用前建议咨询医师。