鲜百合作为药食同源的食材，一般情况下健康人群可以适量天天食用，但需根据个人体质调整。鲜百合性微寒，若长期过量食用可能引起胃肠不适，因此特殊人群需谨慎。
鲜百合含有蛋白质、维生素及多种生物碱成分，正常人群每日摄入20-30克鲜品可发挥滋阴润肺的功效。对于存在慢性咳嗽或失眠症状者，适量食用有助于改善呼吸道和神经系统功能。但需注意其性味偏寒凉，脾胃虚寒者可能出现腹胀、腹泻等消化道症状，建议每周食用不超过3次。
体质燥热者食用时建议搭配红枣、枸杞等温性食材平衡。孕妇、经期女性及术后恢复期人群，因身体处于特殊生理阶段，过量食用可能影响气血运行，建议在中医师指导下调整摄入量。若食用后出现皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀等过敏反应，应立即停止并就医。日常储存时需注意鲜百合易霉变，冷藏保存不宜超过7天。