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吃什么食物对头发有益

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

对头发有益的食物通常包括富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的类别,如鱼类、坚果类、绿叶蔬菜、蛋类以及豆类等。适量摄入这些食物有助于维持头发健康状态。

1、鱼类

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸,这种健康脂肪能滋养毛囊,改善头皮干燥问题。其中的优质蛋白质还能增强发丝韧性,每周食用2-3次较为适宜。

2、坚果类

核桃、杏仁含有丰富的维生素E和锌元素,前者具有抗氧化作用可保护毛囊细胞,后者参与蛋白质合成对头发生长至关重要。每日摄入约30g原味坚果即可满足需求。

3、绿叶蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝等深色蔬菜含有铁质和维生素C,铁元素帮助红细胞携氧至毛囊,维生素C促进胶原蛋白合成,共同维持头发正常生长周期,建议每日摄入300g以上。

日常应注意饮食多样化,避免高糖、高脂饮食对毛囊造成负担。出现异常脱发或头发质地改变时,需及时到皮肤科就诊排查内分泌疾病或营养缺乏症。食物补充需长期坚持,不能替代正规医学治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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