去火通常可以吃绿豆、梨、苦瓜等食物，但需注意食物调理效果有限。若症状明显或持续，建议及时就医。
1、绿豆
绿豆性寒，具有清热解毒、消暑利水的功效。中医认为其能缓解因体内热毒积聚引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状，适合夏季或上火初期食用。
2、梨
梨味甘性凉，有生津润燥、清热化痰的作用。其富含水分和膳食纤维，可缓解肺热咳嗽、大便干燥等燥热症状，但脾胃虚寒者不宜过量食用。
3、苦瓜
苦瓜性寒味苦，可清热解毒、凉血清心。所含的苦瓜苷等成分有助于改善心火旺盛导致的口舌生疮、目赤肿痛等问题，可凉拌或煮汤食用。
日常饮食应避免辛辣油腻，适当增加上述清热食物。若长期存在口疮、便秘等上火症状，可能涉及病理性因素，需在医生指导下排查病因并进行针对性治疗。