胆囊炎患者是否会出现发烧需要根据病情类型判断。急性胆囊炎患者通常会出现发烧症状，而慢性胆囊炎可能不会出现明显发热。
急性胆囊炎患者由于胆囊发生急性炎症反应，炎症因子刺激体温调节中枢，常伴随体温升高，可能达到38.5℃以上。这种情况多由胆囊结石嵌顿引起胆汁淤积继发细菌感染所致，典型症状包括右上腹持续性绞痛、恶心呕吐等。血液检查可见白细胞计数显著升高，超声检查可发现胆囊壁增厚或胆结石。
慢性胆囊炎患者多为长期反复发作的胆囊炎症，体温通常处于正常范围或仅有低热表现。这类患者更多出现右上腹隐痛、餐后腹胀、脂肪食物不耐受等消化道症状。其病理改变以胆囊壁纤维化增厚为主，可能存在胆囊功能减退或胆囊萎缩等器质性改变。
当出现发热伴右上腹痛时，建议及时就诊普外科或消化内科。临床常通过腹部超声、CT扫描及血液生化检查明确诊断。治疗期间需注意低脂饮食，避免暴饮暴食，急性期需遵医嘱进行抗感染治疗，严重病例可能需要手术干预。