诺如病毒感染多数情况下并不严重，属于自限性疾病，但婴幼儿、老年人等特殊人群可能引起较重症状。该病毒主要通过消化道传播，病程通常持续2-3天，多数患者可自行恢复健康。
诺如病毒感染主要表现为急性胃肠炎症状，包括呕吐、腹泻、腹痛等，通常不会导致严重并发症。健康成年人在发病期间需注意补充水分和电解质，避免剧烈呕吐和腹泻引发的脱水。免疫功能正常者一般无需特殊药物治疗，通过休息和饮食调整即可痊愈。
婴幼儿、老年人和免疫力低下者感染后可能出现严重脱水、电解质紊乱等情况，这类人群需要特别关注尿量减少、口干舌燥等脱水征兆。日常预防应着重注意饮食卫生，加强手部清洁消毒，处理呕吐物时需佩戴防护用具。若出现持续高热、意识模糊或无法进食等情况，应及时前往医院接受静脉补液等专业治疗。