宝宝是否能吃葛根粉需谨慎考虑。通常不建议1岁以下婴儿食用葛根粉，因其可能增加消化负担或引发过敏风险。若宝宝年龄较大，也应在医生指导下少量尝试。
1、消化系统未发育完善
婴幼儿的胃肠功能较弱，葛根粉作为淀粉类食物，含有较高膳食纤维，1岁以下的宝宝食用后可能出现腹胀、腹泻等消化不良症状。过早添加非婴幼儿专用食品会影响母乳或配方奶的营养吸收。
2、潜在过敏风险
葛根属于豆科植物，部分宝宝可能对其中的植物蛋白成分过敏，出现皮疹、呕吐或呼吸急促等反应。首次添加前需进行过敏测试，连续观察72小时无异常方可少量食用。
3、营养价值不匹配
葛根粉主要成分是碳水化合物，缺乏婴幼儿成长所需的蛋白质、脂肪及微量元素。长期食用可能导致营养摄入不均衡，影响正常生长发育，特别是影响钙铁锌等关键元素的吸收。
建议家长优先选择符合国家标准的婴幼儿强化米粉作为辅食，此类产品经过营养配比和安全性检测。若因特殊原因需使用葛根粉，应咨询儿科医生或营养师，并选择无添加剂、符合婴幼儿食品标准的产品。日常喂养需遵循由少到多、由稀到稠的原则，密切观察宝宝排便和皮肤状况。