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吃丑橘有哪些健康隐患

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

吃丑橘可能存在高糖分影响血糖、刺激胃肠道、引发过敏反应等健康隐患,需注意适量食用。其含糖量及酸性成分可能对特定人群造成不适,特殊体质者需谨慎选择。

1、高糖分影响血糖

丑橘的含糖量较高,每100克果肉约含9-13克糖分。过量食用可能导致血糖快速上升,对糖尿病患者或糖代谢异常人群存在风险。建议血糖不稳定者每日摄入量控制在1-2个以内,并注意监测餐后血糖变化。

2、刺激胃肠道

丑橘含有柠檬酸等有机酸成分,空腹大量食用可能刺激胃黏膜,引发反酸、烧心等不适。胃食管反流患者或胃炎活动期人群过量摄入可能加重腹胀、嗳气等症状。建议每日食用不超过3个,且避免与浓茶、咖啡等刺激性饮品同食。

3、引发过敏反应

柑橘类水果含有的组胺成分可能引发过敏体质者出现口唇肿胀、皮肤瘙痒等反应。既往对橙子、柚子等水果过敏者,首次食用丑橘需进行食物耐受测试,可先尝试少量果肉,观察2小时无异常后再正常食用。

食用丑橘建议选择成熟度适中的果实,避免果皮破损的个体以防微生物污染。出现口腔黏膜刺痛或腹泻等不良反应时,应立即停止食用并漱口。合并慢性肾病者需注意其钾含量,每日摄入量建议咨询营养师。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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