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梨子皮可以吃吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

梨子皮一般可以吃,但需注意清洗干净并考虑个体差异。梨子皮含有一定的营养成分,但食用前需确保其未受污染或变质。

梨子皮含有膳食纤维、维生素以及抗氧化物质,适量食用有助于促进肠道蠕动和补充营养。对于消化功能正常的人群,食用洗净的梨子皮通常不会引起不适。但需注意梨子皮表面可能存在农药残留或果蜡,若未彻底清洗,长期摄入可能对健康不利。

对于消化功能较弱的人群,如老人或幼儿,梨子皮中的粗纤维可能增加消化负担,建议削皮后食用。此外,若梨子存放时间过长导致果皮皱缩、发霉,此时表皮可能滋生细菌或霉菌毒素,需丢弃不可食用。

建议食用梨子前用流动清水冲洗表面,必要时可用软刷轻刷表皮。存在胃肠道疾病或对果皮敏感者,可去皮食用更安全。若食用后出现腹痛、腹泻等不适,应及时停止进食并就医咨询。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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