拉肚子吃大蒜可能有一定的缓解作用，但效果有限，且并非所有情况都适用。大蒜中的大蒜素虽具有抗菌特性，但无法覆盖所有腹泻病因，盲目食用可能加重症状。
1、细菌性腹泻
大蒜中的大蒜素对部分细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等有抑制作用，可能辅助缓解因细菌感染引起的轻微腹泻。但若症状较重或伴随发热，仍需及时就医进行抗生素治疗。
2、刺激性或病毒性腹泻
病毒性胃肠炎或肠道敏感时，大蒜的辛辣成分可能刺激胃肠黏膜，导致腹痛加剧或排便次数增加。此时食用可能延缓恢复，甚至加重脱水风险。
3、其他病因
肠易激综合征、乳糖不耐受等非感染性腹泻，大蒜无法针对病因起效，反而可能因刺激肠道影响消化功能，导致症状反复或迁延不愈。
若腹泻症状持续超过48小时，或出现血便、高热、严重脱水等情况，需立即就医明确病因。日常建议腹泻期间选择清淡易消化的食物如米粥、面条，避免辛辣、油腻及生冷食物，同时注意补充水分和电解质。治疗药物需在医生指导下使用，避免自行尝试偏方延误病情。