补血通常可以吃红肉、动物肝脏、菠菜等食物，必要时也可遵医嘱服用铁剂、维生素B12片等药物。食物补血的效果因人而异，若贫血严重需及时就医治疗。
1、红肉和动物肝脏
红肉如牛肉、羊肉以及猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，这种铁元素更容易被人体吸收，有助于改善缺铁性贫血。日常适量食用这类食物可为身体提供优质铁源，但需注意胆固醇较高者不宜过量食用。
2、菠菜和红枣
菠菜含有非血红素铁和维生素C，红枣富含铁元素及环磷酸腺苷成分。非血红素铁在维生素C的辅助下可提升吸收率，但植物性铁源的补血效率相对较慢。建议将菠菜焯水后烹饪，搭配富含蛋白质的食物效果更佳。
3、铁剂和维生素补充剂
对于严重贫血患者，医生可能会开具硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁胶囊等铁剂，并联合维生素B12片、叶酸片促进血红蛋白合成。这类药物需随餐服用以减少胃肠道刺激，且不能与浓茶、咖啡同服，以免影响吸收效率。
日常可增加富含维生素C的柑橘类水果摄入，帮助铁质吸收。若出现面色苍白、乏力等贫血症状持续加重，应及时进行血常规和铁代谢检查，明确贫血类型后在医生指导下选择治疗方案，避免自行盲目使用补血药物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。