早晨起床口苦可能是生理性原因所致，也可能与肝胆疾病、胃食管反流、口腔疾病等病理性因素有关。若症状持续或伴随其他不适，建议及时就医明确病因。
1、生理性原因
夜间唾液分泌减少可能导致口腔细菌滋生，残留的食物残渣经细菌分解后会产生苦味物质。此外，睡前摄入咖啡、酒精或辛辣食物也可能刺激味觉神经，引起短暂性口苦。这类情况通常通过漱口、调整饮食后即可缓解。
2、肝胆疾病
胆汁淤积或胆囊炎患者可能出现胆汁反流，胆汁中的胆盐成分通过血液循环到达唾液腺，导致口腔苦味感。此类患者常伴有右上腹疼痛、皮肤黄染等症状，需遵医嘱使用熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片、腺苷蛋氨酸等药物治疗。
3、胃食管反流
胃酸及胃内容物反流至食道和口腔时，酸性物质会刺激味蕾产生苦味。患者多伴有反酸、烧心等症状，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片、铝碳酸镁咀嚼片等药物抑制胃酸分泌，促进胃排空。
若口苦症状持续超过两周，或伴随腹痛、食欲下降、体重减轻等情况，建议进行肝功能、胃镜等检查。日常需注意保持口腔清洁，睡前2小时避免进食，减少高脂饮食摄入。