茴香根作为一味中药材，一般具有散寒止痛、理气和胃、促进消化、抗菌消炎以及利尿排毒等功效与作用。其性温味辛，归肝、肾、脾、胃经，常被用于中医临床调理。
1、散寒止痛
茴香根辛温的特性有助于驱散体内寒邪。对于寒邪侵袭引起的脘腹冷痛、寒疝腹痛等症状，其含有的挥发油成分能通过温通经络缓解局部痉挛，改善血液循环，从而达到止痛效果。
2、理气和胃
该药材所含的茼蒿素等活性物质能调节胃肠功能。对于脾胃气滞导致的嗳气、腹胀等症状，可通过促进胃肠蠕动恢复气机升降，尤其适合寒凝气滞型消化不良患者。
3、促进消化
茴香根中的芳香挥发油成分能刺激消化液分泌。其含有的茴香醚等物质可增强唾液淀粉酶活性，加速食物分解，对食欲不振、餐后饱胀等症状具有改善作用。
4、抗菌消炎
现代药理学研究显示其提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌具有抑制作用。其中茴香脑成分可通过破坏细菌细胞膜结构抑制病原体繁殖，对肠源性感染有一定辅助治疗效果。
5、利尿排毒
该药材的利尿作用源于其促进肾脏血流量的特性。所含的钾离子和特定生物碱能调节肾小管重吸收功能，加速代谢废物排泄，适用于轻度水肿及毒素蓄积症状。
需注意阴虚火旺者及孕妇应慎用茴香根。使用前建议咨询中医师进行体质辨证，避免与寒凉药物同用，煎煮时建议后下以保留有效成分。出现过敏反应需立即停用并及时就医。