风湿病患者在饮食上通常需要注意避免高嘌呤食物、增加抗炎食物摄入以及补充钙质和维生素D。合理调整饮食结构有助于缓解症状，但需结合具体病情进行个体化调整。
1、避免高嘌呤食物
动物内脏、浓肉汤、海鲜等食物嘌呤含量较高，可能促使尿酸水平升高，加重关节炎症反应。建议选择鸡肉、鸭肉等白肉作为蛋白质来源，每日肉类摄入量控制在100克以内，同时注意烹饪方式以水煮或清蒸为主。
2、增加抗炎食物摄入
深海鱼类富含的ω-3脂肪酸具有抗炎作用，每周可食用2-3次三文鱼或鲭鱼。新鲜蔬果中的维生素C和抗氧化物质有助于减轻炎症，建议每日摄入300克以上深色蔬菜如菠菜、西兰花，搭配蓝莓、樱桃等浆果类水果。
3、补充钙质和维生素D
长期服用糖皮质激素的患者易出现骨质疏松，每日应保证300ml低脂牛奶或酸奶的摄入，搭配豆腐、芝麻等富钙食物。维生素D可通过日晒或食用蛋黄、香菇等食物获取，必要时可在医生指导下使用维生素D补充剂。
风湿病患者需保持理想体重以减轻关节负荷，建议采用地中海饮食模式，增加全谷物和优质蛋白比例。若出现食欲减退、关节肿痛加重等情况，应及时到风湿免疫科就诊，在营养师指导下制定个性化膳食方案，避免盲目采用民间偏方。