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高血压患者应该吃什么食物

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

高血压患者日常饮食中适合吃的食物主要包括低钠食物、高钾食物以及富含膳食纤维的全谷物等。合理调整饮食结构有助于辅助控制血压水平,同时需注意在医生指导下规范使用降压药物。

1、低钠食物

高血压患者应减少钠盐摄入,避免水钠潴留加重血管压力。建议多选择天然低钠食材,如新鲜菠菜、茼蒿、西蓝花等绿叶蔬菜,以及苹果、梨等水果。烹调时可使用香草、柠檬汁等天然调味料替代食盐,每日食盐总量需控制在5克以内。

2、高钾食物

适量补充钾元素有助于促进钠离子排出,改善血管张力。推荐食用香蕉、橙子、哈密瓜等水果,以及土豆、红薯、芋头等根茎类蔬菜。需注意肾功能异常者需遵医嘱控制钾摄入量,避免引发高钾血症。

3、全谷物

燕麦、糙米、藜麦等全谷物富含膳食纤维,能帮助调节血脂代谢,减缓动脉硬化进程。建议每日主食中全谷物占比达1/3以上,搭配精米面混合食用更有利于营养均衡。同时需注意控制总热量摄入,避免肥胖加重高血压。

高血压患者除注意饮食外,建议每日进行30分钟中等强度运动,如快走、游泳等。定期监测血压变化,若通过饮食和生活方式干预3个月后血压仍高于140/90mmHg,应及时就医调整治疗方案,遵医嘱使用氨氯地平片、厄贝沙坦片等降压药物。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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