枸杞茶作为传统的中药茶饮，通常具有滋补肝肾、明目、抗氧化、调节免疫以及改善睡眠等功效和作用。
1、滋补肝肾
枸杞性平味甘，归肝、肾经，中医认为其能补益肝肾精血，对于肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定调理作用。适量饮用可辅助改善因肝肾阴虚导致的疲劳乏力。
2、明目
枸杞含有丰富的胡萝卜素和玉米黄质，这两种物质是视网膜组织的重要成分，有助于缓解视疲劳。中医理论中枸杞能养肝血而明目，适合长期用眼过度人群饮用。
3、抗氧化
枸杞中的枸杞多糖、维生素C等活性成分能清除体内自由基，减轻氧化应激反应。研究表明其抗氧化作用有助于延缓细胞衰老，维护皮肤弹性。
4、调节免疫
枸杞茶中的多糖成分可促进免疫细胞活性，增强机体抗病能力。长期适量饮用有助于提高呼吸道黏膜屏障功能，降低感冒发生频率。
5、改善睡眠
枸杞所含的甜菜碱成分具有轻度镇静作用，中医认为其能养阴安神。对于阴虚火旺引起的入睡困难、多梦等症状，适当饮用可辅助调节睡眠质量。
饮用枸杞茶需注意体质差异，湿热体质者不宜过量饮用。日常建议可与菊花、红枣等食材搭配。若饮用后出现上火或胃肠不适，应暂停并咨询中医师。