金胃泰胶囊通常建议在饭后服用，具体用药时间需遵医嘱或参考药品说明书。该药物作为中成药，其服用时间可能因个体病情或药物成分有所不同，建议以医生指导为准。
金胃泰胶囊多用于胃肠道疾病的辅助治疗，饭后服用可减少药物对胃黏膜的刺激。部分患者空腹服用可能出现胃部不适，因此医生常根据患者胃酸分泌情况、药物吸收特点等因素，推荐餐后半小时左右服用。若存在特殊用药需求，例如需与其他药物联用或存在消化道溃疡病史，医生可能调整用药时间。
用药期间需避免辛辣刺激饮食，规律作息。若出现腹痛、恶心等不适反应，应及时停药并就诊。切勿自行调整用药时间或剂量，所有用药行为均需在医生指导下进行。