党参泡水喝具有补中益气、健脾益肺、生津养血、增强免疫以及辅助调节血压等功效与作用。但需注意禁忌人群及合理使用，避免引发不良反应。
1、补中益气
党参性平味甘，归脾、肺经，中医认为其能补益中气，改善因脾胃虚弱导致的倦怠乏力、食欲不振等症状。泡水饮用可温和调理气虚体质，适合日常调养。
2、健脾益肺
党参能促进脾胃运化功能，增强消化吸收，同时可润肺生津，缓解肺虚久咳、气短心悸等问题，适用于脾肺两虚的人群。
3、生津养血
党参含有皂苷、多糖等成分，能促进红细胞生成，改善气血不足引起的面色苍白、头晕等症状，其生津作用还可缓解口干舌燥。
4、增强免疫
现代研究表明党参多糖具有调节免疫系统的作用，可提高淋巴细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。
5、辅助调节血压
党参中的活性成分对血管张力有双向调节作用，低血压患者适量饮用可能帮助提升血压，而高血压患者需谨慎使用。
党参泡水虽有益，但实热证、气滞火旺者禁用，且不宜与藜芦同服。长期过量服用可能引起燥热、失眠等不适。建议在中医师指导下根据体质辨证使用，出现不良反应需立即停用并就医。