骡子肉作为肉类食材，其功效作用主要基于营养学角度。日常适量食用可能为人体补充蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，但需注意其作用较为有限，不能替代药物治疗疾病。
1、补充营养
骡子肉含有动物性蛋白质和必需氨基酸，能够为人体组织修复和代谢提供基础物质。其矿物质成分如钙、磷等元素对骨骼健康有一定助益。
2、提供能量
骡子肉中的脂肪和蛋白质在代谢过程中可转化为热量，有助于维持机体正常生理活动所需的能量供给。
3、促进恢复
优质蛋白质成分可辅助修复运动后的肌肉组织损伤，对于体力消耗较大的人群可能具有辅助恢复作用。
4、改善贫血
红肉中天然存在的血红素铁元素，其生物利用率较高，可能对缺铁性贫血的预防起到辅助作用。
5、滋阴补虚
在中医理论中，骡肉被认为性味甘平，传统用法中可用于改善阴虚体质相关的乏力、消瘦等症状，但缺乏现代医学研究证据支持。
由于骡子并非常规食用畜类，其肉质成分及食用安全性缺乏系统研究，建议优先选择经过检疫的常见肉类。对于存在代谢性疾病或特殊体质者，食用前应咨询专业医师或营养师意见。若食用后出现不适反应，应及时停止摄入并就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。