枇杷叶煮水作为传统中药材的常见用法，一般具有润肺止咳、清热化痰、和胃降逆、抗菌消炎以及促进消化等功效和作用。其具体应用需根据个人体质及病情遵医嘱调整。
1、润肺止咳
枇杷叶中的皂苷类成分能刺激呼吸道黏膜，稀释痰液并促进排出，从而缓解因肺燥或肺热引起的干咳、久咳等症状，常用于辅助治疗慢性支气管炎等呼吸系统疾病。
2、清热化痰
中医认为枇杷叶性微寒，归肺、胃经，能清除体内热邪并化解痰浊，对于风热犯肺或痰热壅肺导致的咳嗽痰黄、咽喉肿痛等症状有一定改善效果。
3、和胃降逆
枇杷叶煮水可调节胃气上逆，缓解胃热引起的恶心呕吐、反酸嗳气等不适，其含有的有机酸成分能促进胃液分泌，辅助改善消化不良症状。
4、抗菌消炎
现代研究表明，枇杷叶中的多酚类物质对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌等致病菌有抑制作用，可减轻呼吸道或消化道的炎症反应。
5、促进消化
煮水饮用后，枇杷叶中的纤维素和酶类物质能促进胃肠蠕动，加速食物分解吸收，对食积腹胀或食欲不振具有调理作用。
使用枇杷叶煮水前建议去除叶片背面的绒毛，避免刺激咽喉。体质虚寒或脾胃虚弱者应谨慎使用，长期咳嗽或高热症状需及时就医明确病因，不宜单纯依赖食疗。