胆南星作为一味中药，通常具有清热化痰、息风止痉、消肿散结、止咳平喘以及祛风通络等功效与作用。其药性偏寒，常用于中医临床治疗相关病证，但需在专业医师指导下使用。
1、清热化痰
胆南星性味苦凉，可入肺经，能清除体内热邪并化解痰浊。对于痰热壅肺引起的咳嗽痰黄、胸闷气促等症状，常与黄芩、瓜蒌等配伍使用，促进痰液排出。
2、息风止痉
该药归肝经，可平抑肝阳、缓解痉挛。中医认为其能改善肝风内动导致的抽搐、惊厥等症状，临床多用于小儿急惊风或癫痫辅助治疗，常与天麻、钩藤等药物协同应用。
3、消肿散结
胆南星具有消散结节、疏通经络的作用，适用于瘰疬痰核、痈肿疮毒等病症。外敷时可配伍其他活血散结药材，促进局部肿物消退。
4、止咳平喘
通过清泻肺热、稀释痰液，胆南星能缓解痰阻气道引发的喘息、咳嗽。对于慢性支气管炎或哮喘发作期，常与杏仁、贝母等止咳药物联合使用。
5、祛风通络
其辛散之性可驱散风邪，改善风湿痹痛、关节屈伸不利等症。中医治疗痹证时，常将胆南星与羌活、独活等祛风湿药搭配，增强通络止痛效果。
使用胆南星需注意其炮制方法和用量，未经炮制的生南星具有刺激性，可能引起口腔黏膜灼伤。孕妇、体虚者慎用，出现恶心或皮肤过敏时应立即停药。具体用药方案建议经中医辨证后制定，避免与其他寒凉药物过量配伍。