花生通常不能直接起到补血作用，但其含有一定的营养成分，可能对改善营养性贫血有一定辅助作用。对于明确诊断为贫血的患者，需结合具体病因进行治疗。
花生中的铁元素含量约为每100克含3.4毫克，属于植物性非血红素铁，人体吸收率仅为2%-20%，远低于动物性食物中的血红素铁。其蛋白质含量较高（约25克/100克），可为血红蛋白合成提供原料，但单一食物补充效果有限。对于缺铁性贫血患者，动物肝脏、红肉等血红素铁含量高的食物更为适宜，必要时需遵医嘱服用硫酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液、琥珀酸亚铁缓释片等铁剂。
日常饮食中可将花生作为均衡膳食的组成部分，但不宜将其作为主要补血手段。若出现面色苍白、乏力等贫血症状，应及时就医进行血常规等检查，明确贫血类型后在医生指导下进行规范治疗，同时注意搭配富含维生素C的食物促进铁吸收。
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