豌豆粉的性质较为平和，一般不属于寒性或热性。中医认为其性味平和，适合大多数人适量食用，但仍需根据个人体质调整饮食。若存在特殊健康问题，建议咨询专业医生或营养师指导。
豌豆粉由豌豆加工而成，中医认为豌豆味甘、性平，归脾、胃经，因此制成的豌豆粉通常也属于平性食物。平性食材性质较为温和，既不偏寒也不偏热，具有健脾和胃、利湿消肿的功效，适合多数体质人群食用。现代营养学分析显示，豌豆粉富含植物蛋白、膳食纤维及B族维生素，有助于促进肠道蠕动和补充能量。
日常食用豌豆粉时，建议选择正规厂家生产的产品，避免过量摄入以防消化不良。若将其作为药膳调理，可搭配山药、茯苓等健脾食材增强效果。对豆类过敏或消化功能较弱者应谨慎食用，出现腹胀、腹泻等症状时需及时停止进食并就医检查。