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羊初乳有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

羊初乳作为天然营养品,通常具有增强免疫力、促进消化吸收、抗氧化、促进骨骼健康以及调节肠道菌群等健康益处。其营养成分丰富,适合不同人群适量补充。

1、增强免疫力

羊初乳含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性成分,能够帮助中和病原体,激活巨噬细胞和淋巴细胞功能,从而增强机体对细菌、病毒的防御能力。研究显示,其免疫调节作用可能优于普通乳制品。

2、促进消化吸收

含有的消化酶和生长因子能促进胃肠黏膜修复,提高营养物质的分解效率。相较于牛奶,羊初乳脂肪球颗粒更小且含有中链脂肪酸,使得蛋白质和脂肪更易被人体吸收,尤其适合消化功能较弱者。

3、抗氧化

超氧化物歧化酶(SOD)和维生素E等成分能有效清除体内自由基,减轻氧化应激反应。动物实验表明,羊初乳可提升血清总抗氧化能力,有助于延缓细胞衰老过程。

4、促进骨骼健康

高生物利用度的钙质与维生素D协同作用,能提高骨密度。其钙磷比例接近母乳,配合胰岛素样生长因子,可促进成骨细胞活性,对儿童生长发育和预防骨质疏松具有积极意义。

5、调节肠道菌群

低聚糖和益生菌成分可促进双歧杆菌等有益菌增殖,抑制大肠杆菌等致病菌生长。临床观察发现,适量摄入有助于改善肠道微生态平衡,缓解功能性腹泻或便秘。

需注意羊初乳不能替代药物治疗疾病,乳糖不耐受或过敏体质者应谨慎食用。建议选择经过巴氏杀菌的合格产品,每日摄入量控制在200-300毫升为宜,特殊人群使用前应咨询营养师或医师。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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