高血糖患者通常可以适量食用桔子，但需根据血糖控制情况调整摄入量。桔子含糖量适中且富含维生素和膳食纤维，合理食用对健康有益。
桔子的血糖生成指数约为40-50，属于低升糖指数水果。其含糖量大约为每100克含9-12克碳水化合物，相较于西瓜、荔枝等高糖水果更适合糖尿病患者。桔子中的可溶性膳食纤维能延缓糖分吸收，果肉中的橙皮苷等成分具有辅助调节血糖的作用。建议选择新鲜完整的桔子，避免饮用含添加糖的桔子汁。
食用时需注意控制分量，每日不超过200克果肉为宜，相当于中等大小桔子1-2个。最好在两餐之间作为加餐食用，避免与主食同时摄入。进食后建议监测血糖变化，观察个体耐受情况。合并肾脏疾病患者需注意桔子的钾含量，每日食用量应咨询营养师。
对于空腹血糖持续高于7.0mmol/L或餐后血糖高于11.1mmol/L的患者，建议暂时避免食用水果。正在使用降糖药物的患者，食用桔子前后要密切监测血糖，防止出现低血糖反应。具体饮食方案应根据个体化血糖控制目标，由内分泌科医生或临床营养师指导制定。