孕妇一般不建议吃醪糟。醪糟在制作过程中会产生一定量的酒精,可能对胎儿发育造成潜在风险,建议孕期尽量避免食用含酒精的食物或饮品。
醪糟中的酒精含量虽可能较低,但仍存在通过胎盘影响胎儿神经发育的可能性。尤其在孕早期,胎儿器官处于快速形成阶段,酒精暴露可能增加流产、早产或胎儿畸形的风险。即使经过高温烹煮,部分酒精可能挥发,但无法完全消除残留风险,因此仍建议谨慎选择。
孕期饮食应注重营养均衡与安全性,可选择牛奶、豆浆、新鲜果蔬等健康饮品替代醪糟。若对饮食存在疑问,建议在产检时咨询专业医生,制定个体化的饮食方案,确保母婴健康。