哺乳期女性一般可以适量吃猪肝，但需注意控制摄入量和烹饪方式。猪肝富含铁、维生素A及蛋白质等营养素，但过量食用可能存在风险。
猪肝是铁元素的良好来源，每100克约含22.6毫克铁，有助于预防哺乳期缺铁性贫血。其所含的维生素A可促进婴儿视力发育，但每日摄入量不宜超过3000微克。建议每周食用1-2次，每次控制在50-80克。烹饪时需彻底加热至中心温度达75℃以上，避免食用未熟猪肝导致沙门氏菌感染风险。
需特别注意的是，部分婴儿可能通过母乳对动物内脏中的某些成分敏感。若母亲食用猪肝后，婴儿出现皮疹、腹泻等异常反应，应及时停止食用并咨询儿科医生。对于本身患有高尿酸血症或痛风的哺乳期女性，应限制猪肝等嘌呤含量高的食物摄入。
哺乳期饮食需保持多样化，建议在保证主食、蔬菜、水果摄入的基础上，适量搭配猪肝等动物性食品。若存在特殊健康状况或用药情况，应在临床营养师指导下制定个体化膳食方案。