维生素B2作为人体必需的营养素，一般具有促进能量代谢、维护皮肤健康、保护视力、促进红细胞生成以及抗氧化等功效和作用。
1、促进能量代谢
维生素B2是黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和黄素单核苷酸（FMN）的组成部分，这两种辅酶参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助将食物转化为身体可利用的能量。
2、维护皮肤健康
维生素B2对维持皮肤和黏膜的完整性至关重要，缺乏时可能导致口角炎、唇干裂或脂溢性皮炎。其通过参与细胞生长和修复，促进皮肤组织的正常代谢。
3、保护视力
维生素B2参与视网膜感光色素的合成，有助于减轻眼睛疲劳，预防白内障等眼部疾病。研究表明，充足的维生素B2摄入可降低紫外线对角膜细胞的氧化损伤。
4、促进红细胞生成
维生素B2与铁元素的代谢密切相关，能够促进骨髓中红细胞的成熟和分化。缺乏时可能影响血红蛋白合成，导致贫血风险增加。
5、抗氧化作用
作为谷胱甘肽还原酶的辅酶，维生素B2能帮助再生抗氧化剂谷胱甘肽，增强机体清除自由基的能力，从而保护细胞免受氧化应激损伤。
日常应通过牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物均衡摄入维生素B2，对于吸收障碍或特殊需求人群，可在医生指导下选择合适的补充剂，避免自行过量服用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。