肾结石患者通常可以吃低草酸蔬菜、高钙食物、利尿水果等食物，但用药需遵医嘱。日常饮食调整有助于减少结石形成或促进排出，但具体饮食方案建议根据结石成分制定。
1、低草酸蔬菜
菠菜、甜菜等蔬菜草酸含量较高需限制，可选择冬瓜、黄瓜、胡萝卜等低草酸蔬菜。这类食物能减少肠道对草酸的吸收，降低尿液中草酸钙结晶形成的风险。建议采用焯水处理进一步去除蔬菜中的草酸成分。
2、高钙食物
适量摄入牛奶、奶酪等乳制品有助于结合肠道内的草酸。每日建议摄入800-1000mg钙质，但需避免过量补钙。研究显示规律摄入膳食钙可降低30%的草酸钙结石复发率，但钙片补充需在医生指导下进行。
3、利尿水果
西瓜、柠檬、橙子等水果富含水分和枸橼酸，其中柠檬汁可提高尿液pH值，增加尿枸橼酸浓度，抑制钙盐结晶形成。每日饮用120ml柠檬水可使尿枸橼酸水平提升50%以上，但胃酸过多者应慎用。
肾结石患者每日饮水量应保持在2000-3000ml，均匀分布于全天。建议定期复查泌尿系彩超监测结石情况，伴有血尿或剧烈腰痛时应及时就诊。饮食控制需配合医生制定的个体化治疗方案，避免盲目采用排石偏方。