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糯米豆浆有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

糯米豆浆通常具有补充营养、促进消化、辅助调节血脂、提供能量、增强免疫力等健康益处。其富含多种营养成分,适量饮用有助于维持身体健康。

1、补充营养

糯米豆浆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B族以及钙、铁等矿物质。糯米中的支链淀粉能提供持续能量,黄豆所含的植物蛋白可补充人体所需氨基酸。

2、促进消化

黄豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动,糯米中的淀粉经过熬煮后更容易消化吸收。两者结合有助于改善消化不良,但需注意糯米黏性较高,过量可能加重胃肠负担。

3、辅助调节血脂

黄豆所含的大豆异黄酮和卵磷脂有助于调节胆固醇代谢,其中的不饱和脂肪酸可减少低密度脂蛋白沉积,对维护心血管健康有一定辅助作用。

4、提供能量

每100克糯米豆浆约含200千卡热量,碳水化合物占比达60%以上,可为体力活动提供即时能量补给,适合作为早餐或运动后的营养补充。

5、增强免疫力

黄豆中的植物蛋白能促进抗体合成,糯米所含的锌元素可增强免疫细胞活性。两者搭配能协同提升机体抗病能力,但需长期规律饮用才能显现效果。

建议选择无糖配方更有利于健康,每日饮用300-500ml为宜。糖尿病患者需注意控制摄入量,消化功能较弱者应温热饮用。需注意食物不能替代药物治疗,出现营养不良或代谢异常时应及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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