发烧的人通常可以适量喝牛奶，但需根据个人身体状况调整。牛奶含有蛋白质、钙等营养成分，对多数人而言有助于补充能量和水分，但若存在乳糖不耐受或特定疾病时需谨慎饮用。
部分人群在发烧时消化功能减弱，饮用牛奶可能出现腹胀或腹泻等不适。此时可选择低乳糖牛奶或适量饮用，避免空腹饮用并观察身体反应。若本身存在急性胃肠炎或呼吸道感染伴随消化道症状，需遵医嘱调整饮食。
饮用牛奶时建议选择常温或温热的牛奶，避免过冷刺激胃肠道。若饮用后无明显不适，可继续适量摄入以辅助营养补充。若出现异常症状，应及时停止并调整饮食结构。