苦子果是一种常见的中药材或食材，通常具有清热解毒、促进消化、抗氧化等功效，其食用方法包括泡水、煮汤以及凉拌等。但具体使用需结合个人体质，必要时可咨询医生。
1、清热解毒
苦子果性寒，中医认为其能清除体内热毒，缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，适合夏季或燥热体质人群适量食用。
2、促进消化
苦子果含有一定的膳食纤维和苦味成分，可刺激唾液及胃酸分泌，辅助改善食欲不振或消化不良，但胃酸过多者需谨慎食用。
3、抗氧化
苦子果富含多酚类物质，能够清除自由基，减缓细胞氧化损伤，长期适量摄入可能对延缓皮肤衰老有一定帮助。
4、增强免疫
其含有的维生素C、矿物质等营养成分有助于维持机体免疫功能，但需配合均衡饮食才能发挥效果。
5、辅助调节血糖
部分研究表明苦子果中的活性成分可能影响糖代谢，但糖尿病患者不可替代药物治疗，仅能作为饮食调理的辅助手段。
苦子果的常见食用方法包括泡水饮用、与肉类或蔬菜一同炖煮，或焯水后凉拌。需注意避免过量食用，以免引起胃肠不适。若用于疾病调理，建议在中医师指导下使用，避免自行用药延误病情。