炮仗花通常不建议食用。虽然其本身没有明显毒性，但作为观赏性植物，一般不作为食材使用，随意食用可能引起身体不适。
炮仗花属于紫葳科藤本植物，其花瓣和茎叶中可能含有生物碱等成分。部分人群接触或误食后可能出现口腔黏膜刺激、恶心呕吐等消化道症状。尤其是儿童或过敏体质者，误食可能引发皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。目前尚无权威文献记载其具有药用或食用价值，相关安全性研究也较为缺乏。
若因好奇尝试食用后出现任何不适症状，建议及时漱口并就医检查。日常应避免随意采摘未知植物食用，接触观赏性植物后注意洗手，防止汁液残留引发刺激反应。